Этот напиток - без преувеличения, мировой! В каждой стране существует хотя бы несколько его модификаций. А все потому, что на земле не найдется ни одного человека, который, даже если не является большим любителем сладкого, отказался бы от чашечки бодрящего, вкуснейшего шоколада.
Выпивая поутру свою чашечку кофе, человек редко задумывается о том, что тем самым он отдает дань древней традиции, на которую повлияла масса общественных и природных факторов...
Большинство крепких китайских напитков крепки «не по-детски» – вместо привычных у нас 40 нормой считается 55-63°. А ведь китайцы пьют водку неразбавленной…
Именно гранаты росли в райском саду и описаны в Библии как «райские яблоки». Целебные свойства граната воспеваются со времен древнеиндийских манускриптов и греческих писаний. Спустя тысячелетия людей по-прежнему влечет к плодам Адама и Евы. Под кожурой одного граната скрывается до тысячи сочных семян, из-за которых его стали считать символом плодородия и совершенства. В Древней Греции невесте даже давали проглотить гранатовое зернышко, чтобы в семье было много детей.
Чем больше узнаешь о какао и шоколаде, тем больше убеждаешься в том, что они сотканы из парадоксов. Вот один из них: оказывается, дерево какао, которое не вызревает нигде, кроме как в удушающей тропической жаре, тем не менее, не выносит прямого солнечного света! Поэтому деревья какао на плантациях приходится затенять. Часто для этих целей используются бананы: какой-никакой, а источник дополнительного дохода, хотя с точки зрения какао тень от бананов не самая правильная: все-таки они живут меньше дерева Theobroma Cacao.
То, без чего сейчас не обходится ни одно чаепитие, когда-то было загадкой даже для ученых. Сахар – этот белый порошок, способный подсластить не только чай в кружке, но и всю жизнь, делается буквально из воздуха. Высокий тростник, из которого по крупице выбивают сахар, является самым безотходным производством в мире...
Оказываясь на базарах в южных странах и в особенности там, где круглый год почти не меняется температура, где солнышко щедро дарит свое богатство тому, что произрастает на земле, мы поражаемся изобилию форм, красок, видов фруктов, разложенных на прилавках. И зачастую теряемся. Что выбрать? Ведь мы не знаем, каков тот или иной фрукт на вкус и даже как его есть.
Характерная особенность тунисского виноделия – необычная «цветовая гамма» продукции: здесь производится много розовых вин. Не слишком популярные в Европе, они прекрасно пьются в жаркие дни на севере Африки. Со стороны напитков высокой крепости к хорошим тунисским винам примыкает отрада зарубежных туристок – сладкий ликер «Тибарин», который делается из фиников. А представителям менее прекрасного пола путеводители обычно рекомендуют в качестве «крепкого» местную 38-градусную «инжировку» с призывным наименованием «Буха».
Как бы то ни было, рассказы о создателях пельменей присутствуют в мифах и легендах самых разных народов. Причем, что характерно, каждая легенда о происхождении пельменей – это, как правило, история находчивости и изобретательности. Изделия из теста и начинки чаще всего появляются как результат «мозговой атаки» при попытке найти выход из безвыходного положения – например, в годину лишений. Так, в Западной Европе существует легенда, согласно которой пельмени придумал неизвестный монах во время Тридцатилетней войны.
Древние люди знали эту культуру. Дикая олива поддерживала жизнь, была источником сил. Оливки были одним из основных продуктов древних греков, а ветвь дерева – символом мира и высочайшей наградой победителям олимпийских игр… Благотворное влияние плодов оливы сложно переоценить. Самые полезные, естественного происхождения, жиры, белки, масло оказывают комплексное воздействие на организм…
(Нет голосов)
Новости
1 - 10 из 13
Начало | Пред. |
12
|
След. |
Конец
